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07-02-2020

1ERA JORNADA PARA EL FORTALECIMIENTO DE LA GESTIÓN BROMATOLÓGICA PROVINCIAL

El equipo de Bromatología Municipal a cargo de Nazareno Álvarez se hizo presente en la Universidad Nacional de la Plata para participar de este encuentro impulsado por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia.

El Ministro del área, Javier Rodríguez fue el encargado de dar la apertura al evento. La jornada se basó en la gestión de los alimentos y sus lineamientos para el registro de industrias, así como también, capacitación en los mismos. Además del trabajo en red con los municipios.


Otro de los temas fue experiencias municipales donde se trató el rol de los municipios en la gestión de la inocuidad de los alimentos. Concluyendo así, en la elaboración de una agenda de trabajo entre el ministerio y las localidades partícipes.

 

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