La propuesta está destinada a quienes participen de la 45.ª Fiesta Nacional de la Diversidad Cultural y a la comunidad en general. El curso será gratuito y se realizará el jueves 24 de septiembre, a las 13:00 h, en el Centro Cultural Sur, ubicado en Avenida 3 y Paseo 141.
Durante la capacitación se abordarán temas vinculados a la correcta manipulación de alimentos, como higiene personal, temperaturas seguras, prevención de la contaminación cruzada, información vigente, compromiso y buenas prácticas, entre otros contenidos.
Las inscripciones pueden realizarse previamente en la sede de Bromatología, ubicada en Boulevard y Paseo 113. También será posible inscribirse el mismo día de la actividad, por orden de llegada, en el Centro Cultural Sur.
La capacitación busca brindar herramientas y conocimientos fundamentales para garantizar prácticas seguras y responsables en la manipulación de alimentos.
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