La actividad se desarrolló ayer al mediodía en las oficinas de Ceremonial y Protocolo. La Dirección de Bromatología, a cargo de Nazareno Álvarez, entregó certificados de Pequeñas Unidades Productivas Alimenticias (PUPA) a 14 emprendedores locales, de los cuales nueve estuvieron presentes en el acto.
De esta manera, un nuevo grupo de vecinos y vecinas dedicados a distintos rubros alimenticios recibió la habilitación que les permite comercializar sus productos elaborados localmente con el respaldo municipal.
De esta manera, un nuevo grupo de vecinos y vecinas dedicados a distintos rubros alimenticios recibió la habilitación que les permite comercializar sus productos elaborados localmente con el respaldo municipal.
Los nuevos inscriptos son: La Cofradía, Al Pan Nuestro Orgánico, Dulce Vita Pastelería Saludable, Repostería L y E, Fue René, Hornito Encantado, Granitas, Papeto, La Abuela Edith, Carvale, Delicias Colocolo, Silvia Tortas y Sándwich, y Sabores de Bigote.
Sobre este último, su creador, Mariano Daniel Demaio, compartió un dato emotivo: “El emprendimiento está inspirado tanto en lo que producimos como en su nombre, en homenaje a un hermano que perdí. Me acompaña mi mamá. Acto seguido mostró un cono pizza y calzones napolitanos como dos de los productos principales del proyecto”.
Con esta entrega, los nuevos emprendimientos se suman a los más de 100 ya registrados en el programa. Si querés conocer más sobre PUPA, ingresá
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