ÚLTIMAS NOVEDADES 
VOLVER
23-09-2021
LA LIBRETA SANITARIA YA NO SERÁ REQUISITO LABORAL
El Honorable Concejo Deliberante, tras el pedido de la Dirección de Bromatología, a cargo de Nazareno Álvarez, derogó la ordenanza bromatológica 2299/10 que establecía la obligatoriedad de contar con libreta sanitaria para todas las actividades que requieran contacto con alimentos o sus materias primas. Sin embargo, se exige el curso de manipulación de alimentos que otorga un carnet, con una vigencia de tres años y validez en todo el territorio nacional.
La medida responde a la modificación del Código Alimentario Argentino que además deroga la obligatoriedad de realizar análisis médicos rutinarios para manipular alimentos, en consonancia con las recomendaciones de la OMS.
De esta forma, desde ahora, las libretas sanitarias no serán exigidas desde ningún área de la Municipalidad, y por lo tanto no se realizará dicho trámite.
