El curso será dictado por personal de bromatología, reconocidos como capacitadores. La duración es de cinco días, y en esta instancia, se espera la participación de las personas de Villa Gesell, interesadas en trabajar en el rubro gastronómico. Las otras fechas estipuladas para esta capacitación, es del 11 al 15 de septiembre, entre las 14 y las 17.30 Hs, en el Centro Cultural Pipach, destinado a estudiantes secundarios y abierto a la comunidad. Los cupos son limitados, por lo que se deberán inscribir en la sede de Bromatología.

Asimismo, se llevará a cabo otro curso en Casa de la Cultura, del 2 al 6 de octubre, en el horario de 9.30 a 12.30. Para mayor información, comunicarse con Bromatología de 8 a 14 hrs. al Tel. 462705, o dirigirse a Boulevard y Paseo 113 bis.